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130213_一風堂 神戶元町店

 

這碗冒著白煙的是一風堂的白丸
充滿豬的味道~我想有些人有可能無法接受麼濃烈的口味!
所以我後來加了好多黑胡椒、蒜蓉
湯汁後來就吃起來爽快多了(疑~這不是更重口為了嗎?~><~)
麵是細麵、選硬的口感
吃起來反到有點中間帶點生生的感覺
並沒有想像中那樣的附彈性
而且容易一些麵黏在一起
所以我稍稍不偏愛細麵
這碗很大盆的是限定版的味噌赤丸
滋味很複雜
不過沒白丸那麼強烈的豬味
取代的是芝麻的香氣跟味噌的甜味
這碗的湯頭很濃
濃到快像旦旦麵了
不過因為麵條比較粗一點~也多帶點Q勁
所以反到很好吃
當然吃到後來我也壓了好多顆蒜頭加進湯裡
好好吃啊!!
不過這兩碗都算重口味的~
開水免不了要多喝點^^
但是加蒜頭真的..讚..
這碗是冬季限定的
普通的跟大盛り是一樣的價
不過我們下午已經有吃了一些甜點
我就只有選普通的size...
但也是夠大碗的了

ps.這家的服務生態度不錯
知道我是外國人還是很認真的幫我解釋跟點菜
真是辛苦他了
用我一點點的日文單字點餐
orz



 
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