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130217_京都_en boca_蕗、蓮藕披薩新體驗~^^~

 
這次依舊請飯店代為訂位
en boca的空間保有傳統日式町家格局
該有的建築元素在這一就會出現
這天吃得是午餐/坐在吧檯邊

點了當天的午間套餐(三千多日幣的樣子)
加點了清酒跟啤酒
京都(or伏見)當地小酒造出的酒,蒼空
老婆說好喝
(主廚特地拿酒瓶給我們拍!^^)

套餐前菜的沙拉根火腿片
這次的火腿搭無花果跟杏桃乾吃
隱隱有吃到豬的膳味..稍稍不愛~><~

烤時蔬
香菇厚實多汁、南瓜鬆甜

花椰菜濃湯
全用花椰菜作的
滿口花椰菜的滋味~不錯喝~挺特別的
主菜雙拼披薩
這次有別上次點的口味
挑了當令食材作的披薩
ふきのとう很特別的滋味啊
帶有苦味跟特別的花香、意外的與鯷魚跟cheese很合
這是ふきのとう的原貌
印象中這偶會被拿來做天婦羅
這天是第一次吃到這種食材
很有趣
不過我覺得單吃有點苦
多點cheese跟鯷魚就真得很好吃
滿口清香、很具特別的風味
這個蓮藕披薩也是個特別
底下鋪著青醬搭著滿滿帶點清脆的蓮藕
吃起來也是很清爽
披薩皮的軟Q跟蓮藕得清甜
不錯吃!!
只是一早我們吃了三個貝果
害我稍稍有點對他的美味有點麻痺
但整體感覺還是很讚的披薩的

就在主廚跟我們互動一陣子後
他記起了我們去年曾經來這用過餐
也因此沙必思了我們套餐以外的甜點
這個蘋果塔~還OK吃~
另一到茉莉奶烙的樣子
帶著茉莉花的清香
不錯吃
套餐會附兩杯飲料(茶或咖啡)
都還不錯喝
當天中午的生意挺不錯的
坐快八分滿
跟主廚聊了一些
後來主廚給了張名片
 說下次要來直接寫信給他訂位~><~
我想~假如下次來京都還是想吃披薩的話
應該有機會會再來喔~><~呵呵~
 
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